Муж спросил: «Ты что-то новое с мясом придумала?» А я просто перестала бить его молотком 😂 У нас в семье очень любят отбивные. Но я уже, если честно, **устала их готовить**. Пока мясо нормально отобьёшь этим молотком — руки потом в мозолях. А ещё эти кусочки разлетаются во все стороны, кухня после готовки выглядит так, будто я не отбивные делала, а ремонт 😂 И вот однажды увидела такую странную штучку с иголочками. Сначала думаю: ну и что это вообще такое? Но решила попробовать. Когда в очередной раз готовила отбивные, просто прошлась этим тендерайзером по мясу. У него 24 иглы, которые делают аккуратные проколы. Поставила, нажала — и всё. Никакого этого бешеного *тук-тук-тук* молотком. А вечером муж садится за стол, пробует отбивную и говорит: — А почему сегодня мясо такое вкусное? — В смысле? — Ну оно же не тонкое вообще. А мягкое… Ты что, новый рецепт придумала? А я сижу и думаю: «Ага… сейчас расскажу тебе про мою волшебную штучку» 😂 Секрет оказался вообще не в новом рецепте. Эти иголочки делают в мясе небольшие проколы, поэтому оно получается мягче, а маринад и специи лучше проходят внутрь. И главное — мне больше не приходится со всей силы лупить по мясу молотком и потом отмывать полкухни. Теперь это моя любимая маленькая помощница именно для отбивных. Вот люблю такие покупки: стоит недорого, места почти не занимает, а готовить реально стало проще Перейти на Ozon: https://ozon.ru/product/227175075?advRef=ytxvGV59nsMeJetys4K4C7WsWgGKoe2XBPKiKJchuhTuFfuJEfGmoiv1e453RFzqm8qi6SHm5C5YjPMH84EogaAAxRMJhHtGEmTvYhm&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk