Если вы до сих пор определяете готовность мяса, тыкая в него пальцем с загадочным видом потомственного шамана, у меня для вас плохие новости. Перейти на Ozon: https://ozon.ru/product/1250835249?advRef=5LDxqWvvr94DtE2V5mSpeFgUzcdocVkErHMj3Ak523piySwJrwCugoajxFvaqzDoDC8bz5PRcM2tDAyXzC8S4C5tH6Q5MSTTD6YZhh4c8&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk Я купил цифровой термощуп на Озоне и заявляю, кулинария в этом доме беспощадно разделилась на до и после. До, приготовление стейка или курицы напоминало русскую рулетку. Вы разрезали мясо прямо на сковороде, выпуская весь сок, и в итоге получали либо подошву от старого берца, которой можно забивать гвозди, либо сырой шедевр, который всё еще пытается мычать. После, вы стоите у плиты с видом шеф повара мишленовского ресторана. Легким движением руки вонзаете 15 сантиметровый стальной щуп в самую толщу мяса и с умным видом следите за цифрами на экране, так, 58 градусов еще полминуты до идеального медиум рар! Правда, теперь я бегаю с этим градусником по всей кухне и измеряю температуру вообще всего, чая, супа, кошачьего корма и комнатных цветов. Зато стейки теперь сочные, а я чувствую себя кулинарным хирургом. А вы готовите на глаз или тоже доверяете высоким технологиям? Пишите в комменты