Мамы малоежек, держимся вместе: вот рецепт, который мой сын действительно ест ❤️ Мой сын — тот ещё малоежка. Овощи почти не ест, фрукты не жалует, а мясо соглашается есть только в одном виде. Думаю, мамы таких детей меня поймут: если нашлось блюдо, которое ребёнок ест с удовольствием, хочется готовить его хоть каждый день! 😅 У нас это сырники по рецепту моей мамы: нежные, румяные, с аппетитной корочкой. Я готовлю сразу побольше и замораживаю — потом можно быстро приготовить завтрак. Ингредиенты: • Творог — 400 г • Крупное яйцо — 1 шт. • Сахар — 3 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Пшеничная мука — 100 г • Растительное масло — 50 мл Приготовление: Смешайте творог с яйцом и солью, добавьте сахар. Всыпьте половину муки и перемешайте вилкой. Разделите массу на равные части, скатайте шарики. Присыпьте мукой рабочую поверхность и форму. Положите шарик в форму и слегка придавите прессом, чтобы получился аккуратный сырник. Выложите заготовки на доску и заморозьте на 2–3 часа, лучше на ночь. Затем переложите в пакет для хранения. Готовьте без размораживания: разогрейте масло, убавьте огонь до умеренного и жарьте 2–3 минуты с одной стороны. Переверните, накройте крышкой и готовьте ещё 4–5 минут. Подавайте горячими со сметаной, ягодами, джемом или тем, что любит ваш ребёнок. Форму для сырников покупала здесь: https://ozon.ru/product/4238354360?advRef=L8GwkpEieznyxtBEmTMRFkFvL8SBd1721vrYhzQjTb1aUUCoxenU2dBYj41zbzehwVc8hE2q5iyNCJwJGb2yn4VEjnQrgKvLmhgXdeiMHV&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk С ней удобно делать ровные заготовки, особенно когда готовишь впрок. А ещё в ней я делаю домашние наггетсы — один из немногих вариантов мяса, который мой сын ест с удовольствием. Хотите рецепт наггетсов? Напишите в комментариях — сделаю отдельный пост!