Больше не покупаю буженину в магазине! Делаю сама из курицы — получается нежная, сочная и очень вкусная 😍 Девочки, делюсь рецептом домашней буженины, которая идеально подходит для бутербродов на завтрак, перекуса или даже праздничного стола 🤤 Самое приятное — готовится просто, ингредиенты доступные, а получается намного интереснее обычной магазинной колбасы ❤️ 🛒 Что нам понадобится: * Куриное филе — 2 шт. * Чеснок — 3–4 зубчика * Паприка — 1 ч. л. * Соль и чёрный перец — по вкусу * Растительное масло — 1 ст. л. * Любимые специи — по желанию Я использую специи - https://ozon.ru/product/5691816049?advRef=5LDxXdp2AZA8ApmMnAnjtjtzU5AQobYN35adQZnaY43WMPgnVRBgLo3j7wG9FQwTK5YUY9kiFUKHWcK7ijscbzVXC7uq79rcA43qdbjKT&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk 👩‍🍳 Как готовлю: 1️⃣ Куриное филе промываю, добавляю столовую ложку соли, заливаю холодной водой и ставлю в холодильник на пару часов, затем обсушиваю бумажным полотенцем. 2️⃣ Смешиваю масло, соль, перец, паприку и измельчённый чеснок. 3️⃣ Хорошенько натираю курицу ароматной смесью со всех сторон и оставляю мариноваться на 30–60 минут. 4️⃣ Заворачиваю филе в фольгу, выкладываю в форму и отправляю в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 30–40 минут. Время зависит от размера кусочков — курица должна полностью приготовиться. 5️⃣ Даю мясу остыть, а затем убираю в холодильник на несколько часов. Так оно станет плотнее и будет красиво нарезаться ломтиками. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️