Салат простой, а пока свёклу приготовишь — уже и есть перехочется. Я уж решил отложить до завтра. Но у дочери нашлось решение. А заодно выяснилось, что главный секрет её салата — совсем не свёкла. — Дочь, давно ты салатик с яблоком не делала. — Пап, так давай сделаем. — Поздно уже. Пока свёкла сварится… Раньше её либо в кастрюле варили, либо в духовке запекали. Сидишь, проверяеш — мягкая или ещё нет. А вы как свёклу для салатов готовите? Дочь достаёт из шкафа красный мешочек: — Пап, помнишь, мы же на Ozon заказывали! Для овощей в микроволновке. — Дочь, а свёклу точно надо туда? -Да! Жизнь ускоряется, а семейный салат остаётся прежним. На 2 небольшие готовые свёклы — 1 кисло-сладкое яблоко, горсть грецких орехов и 2 ложки сметаны. Свёклу остудить, натереть вместе с яблоком, посолить и заправить. А главный секрет дочери — орехи обязательно калёные! Слегка поджарить на сухой сковороде, остудить, порубить и добавить. Совсем другой аромат и хруст. Я-то думал, дело в свёкле. А дочь ещё и с орехами хитрит 🙂 Мешочек смотрите по ссылке под постом. А в коментариях делитесь своими любимыми салатами! Перейти на Ozon: https://ozon.ru/product/3241920568?advRef=L8GwiQWLt3Ad4ApY1q3ftF9QVNniBfKTA3vJnZgNz9xBKoUGs8k3hvc53jzgjPnLm78sMsV1jWWFw8by4yo4GoR6h5Bny3fE4KXc8mL6XM&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk