Давно хотелось попробовать приготовить Том Ям самостоятельно. Казалось, что это сложно: столько необычных ингредиентов, грибов, специй… Но нашла смесь Yelli, и решила устроить дома маленький гастрономический эксперимент. Делюсь своим вариантом приготовления. Ингредиенты: - 1 упаковка Yelli «Том Ям с шиитаке, кафрским лаймом и рисом» - 200–300 г креветок - 200 мл кокосового молока (по желанию) - 1 помидор - Свежая зелень - Лайм для подачи - Вода — по инструкции на упаковке Приготовление: 1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте смесь Yelli. 2. Перемешайте и варите около 15 минут на слабом огне, ориентируясь на инструкцию на упаковке. 3. За несколько минут до готовности добавьте очищенные креветки и нарезанный помидор. 4. Если любите более нежный и сливочный вкус, влейте кокосовое молоко. 5. Попробуйте суп, при необходимости добавьте соль или немного сока лайма. 6. Разлейте по тарелкам и украсьте зеленью. Получается необычный, ароматный суп с рисом и грибами шиитаке. Креветки добавляют свою нотку, а лайм придаёт приятную свежесть. Мне нравится, что основа уже собрана в одной упаковке — не нужно искать по магазинам целую корзину редких ингредиентов. Перейти на Ozon: https://ozon.ru/product/2839304241?advRef=ytxvwTCoEgmn1XnwxGeJL4vXzJ3dGXGKDZYpPCBLFSzqhW1yEeYzZbMsksdLFSRaZSHeKtkKoaV5fU44kLVz8n8strTk7S4d5yDPoXP&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk