Домашние сосиски для ребёнка от 1,5 лет Настоящее спасение для мамочек! Готовим домашние сосиски без соли, яиц, молока и лишних добавок. Можноприготовить сразу несколько порций и заморозить. Ингредиенты (на форму из 6 ячеек): • 300 г куриного филе или филе индейки • 2–3 ст. л. холодной воды • 1 ч. л.оливкового масла (по желанию) • Немного сушёного укропа (по желанию) Приготовление: 1. Нарезать мясо кусочками и измельчить в блендере до однородного фарша. 2. Добавить холодную воду и масло. Хорошо перемешать. Фарш должен получиться мягким и нежным. 3. Слегка смазать силиконовую форму маслом, если это необходимо по инструкции производителя. 4. Переложить фарш в кондитерский мешок или плотный пакет со срезанным уголком и заполнить ячейки формы. 5. Поставить форму на противень и запекать при 180 °C примерно 25–35 минут. Время зависит от размерасосисок. Внутри мясо должно прогреться минимум до 74 °C. 6. Немного остудить и аккуратно вынуть сосиски из формы. Мамины лайфхаки: • Чтобы сосиски получились сочными, не делайте фарш слишком сухим. • Можно приготовить сразу двойнуюпорцию. • Готовые сосиски хранить в холодильнике 1–2 дня или заморозить порциями. • Разогревать до горячегосостояния по всей толщине, затем остудить до комфортной температуры. • Подавать с картофельным пюре,гречкой или овощами. Важно: для ребёнка 1,5 лет не добавляем соль. Сосиски должны быть мягкими и полностью приготовленными.Перед подачей обязательно разрезать вдоль, а затем на небольшие кусочки. Не давать целиком или круглымиломтиками. Кормить только под присмотром взрослого. Домашние сосиски — это вкусно, удобно и с любовью. Перейти на Ozon: https://ozon.ru/product/4824095480?advRef=5LDxmhM9jKifyvKmG1wyWUHuYS4hBskQaNCgKMGs2FgJtpNVcaecZoJ7sfD5vwjqRYj7mPi8TP46cp3g6qRiUbHQRt19Z52PQRUoyAi7D&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk