В прошлом году Раиса Петровна впервые доверила мне банки. Не огурцы — до такого уровня допуска я ещё не доросла. — Ты, Таня, банки мой и крышки кипяти, — сказала она. — А резать будет Света. У неё рука набита. Перед нами стояли два огромных таза огурцов и шестьдесят пустых банок. Дочь Раисы Петровны, Света, приехала из города специально ради закатки. Взяла нож и бодро начала нарезать кольца. Раиса Петровна стояла рядом и контролировала толщину: — Это толстое. Это кривое. Это вообще куда? Через час Света смотрела на мать уже не как дочь, а как человек, который случайно подписал контракт без права расторжения. Ещё через полчаса у неё заболела рука. — Я на перекур. Она никогда не курила, но в тот момент огурцы довели её до духовной пачки сигарет. Раиса Петровна посмотрела на оставшийся таз: — Так мы и до утра не закончим. Тогда я принесла из дома овощечистку-слайсер. Купила её прошлым летом для кабачков, но режет она почти любые овощи. С одной стороны снимает кожуру, с другой делает одинаковые кольца и пластины. — Давайте я второй таз нарежу. Раиса Петровна посмотрела на меня с сомнением: — Ну попробуй. Только продукты не испорть. Провела огурцом по лезвию — в миску упали тонкие ровные кольца. Потом ещё и ещё. Через двадцать минут от второго таза остались только воспоминания. Света вернулась и спросила: — А где огурцы? — Там, — показала я на полную миску. Она взяла слайсер, попробовала и больше мне его не вернула до конца вечера. Шестьдесят банок закончили ещё до девяти. Раиса Петровна долго рассматривала огуречные кольца, а потом сказала: — В этом году хоть красиво получилось. От неё это почти государственная награда. Слайсер заказывала здесь: https://ozon.ru/product/3011434230?advRef=L8GuptjDJBxwbkEoKnJCtiJjnn3kLme5Mbrb6w9RqM9GJbXVW8eDrQU3oWUXy8HA8r1PB8S8ot5Zr7hJawmFtu3BhL5ABequexUiam24pZ&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk