Свекровь попробовала мой плов, отодвинула тарелку и сказала: «Это не плов. Это каша с мясом». Девочки, я правда так себе хозяйка. У меня всё получается одного вкуса — «съедобно». Котлеты как котлеты, суп как суп. Муж ест и молча солит, даже не попробовав. Специи у меня были: соль, перец и пакетик «универсальной», который я покупала ещё до свадьбы. Я честно не понимала, куда что сыпать. Кориандр, кумин — для меня это как названия планет. Подруга подарила набор специй на подставке. Шестнадцать баночек, и на половине прямо написано, для чего: для плова, для курицы, для фарша, для свинины, для рыбы, для гриля. Плюс отдельно куркума, паприка, сванская соль, прованские травы. Думать не надо: делаешь плов — берёшь баночку «для плова». Ссылка тут: https://ozon.ru/product/913970638?advRef=5LDxXdp2AZA8kK8QmUj713PSA1MsAt9quEBHdb4rXKYsfJodZukhPdxC4yKHqYHsmuwfbKvFnprWotQupCYGXjQoBHdfaYWvUHSvW5kxJ&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk Через две недели свекровь снова пришла на плов. Съела. Положила себе ещё. Потом спросила рецепт. Я сказала, что это семейный секрет. Подставка в этот момент стояла у неё за спиной. Рассудите: готовые приправы — это нормальная готовка или читерство? Пишите «нормально» или «читерство».