Соседка постучала и спросила, что у меня так грохотало. А я просто отбивала мясо Раньше я мясо отбивала молотком как все, наверное. И каждый раз это был целый спектакль. Сначала достаёшь разделочную доску потолще, потом молоток, потом начинаешь стучать, и через минуту в дверь уже звонит соседка снизу: «У вас всё в порядке?» «В порядке, - говорю. - Котлеты делаю». А ещё эти брызги по всей кухне. И мясо после молотка то разъедется в сторону, то превратится в лепёшку, то порвётся. Красота, в общем. И вот попалась мне на Ozon штука под названием тендерайзер - размягчитель мяса. С виду обычная насадка с иголками. Я сначала скептически отнеслась: ну что эти иголочки сделают, чего молоток не смог? Решила проверить. К рекламе я отношусь с недоверием, пока сама не попробую. И вот тут удивилась. Напрокалывала кусок и всё - никакого грохота, никаких брызг. Соседи снизу впервые за долгое время провели вечер в тишине. Мясо после этих иголочек всё в дырочках. Приготовленные стейки хорошо пропитались маринадом, сочные, мягкие.Форму кусок не теряет, не разваливается. Муж сказал, что такими они у меня ещё не получались. Единственный минус, честно скажу, мыть не очень удобно. Но это мелочь по сравнению с тишиной и результатом. Теперь заказываю уже третью, две подарила подругам. Те тоже оценили. Брала на Ozon: Перейти на Ozon: https://ozon.ru/product/227175075?advRef=ytxvGV59nsMeRY8FdDKf6L9Wx4t7g4UoRUE7EL97FGrn8qV3sdGpUUkSzih8SF3VaqWB3YxXuXrXmTtBYvR55tEL6yfe7ipeF3riQ2S&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk А вы как размягчаете мясо молотком или уже чем-то поинтереснее?