🍲 Вкуснее, чем в любом ресторане! Нашла на Ozon набор для Том Яма, который теперь заказываю постоянно Иногда безумно хочется побаловать себя чем-то изысканным и пикантным, будто ты ужинаешь в дорогом паназиатском ресторане, а не просто сидишь дома на кухне в уютной пижаме. Я обожаю суп Том Ям, но всегда думала, что приготовить его дома - это куча мороки с поиском редких тайских трав. Всё изменилось, когда я случайно заказала на Ozon специальный готовый набор с оригинальной пастой и мешочком аутентичных сушеных трав. Решила рискнуть и приготовила суп впервые в жизни. Ребят, это просто отвал всего! Получилось вкуснее, чем во всех заведениях, где я его пробовала 🤤 Ловите тот самый идеальный рецепт (сохраняйте): В 1 литр кипящей воды бросаем мешочек с травами (я взяла половинку специй из набора и один перчик чили для мягкой остроты). Варим 15 минут, затем мешочек просто вытаскиваем и выбрасываем. Весь сумасшедший аромат уже в бульоне. Дальше всё максимально просто: 1. Закидываем 10 штук нарезанных шампиньонов и варим 5 минут. 2. Бросаем филе горбуши кубиками (примерно 200 грамм) и варим еще 10 минут. 3. Добавляем пакетик пасты Том Ям из набора и выливаем коробочку кокосового молока (кстати, если молоко расслоилось на густые сливки и водичку - это нормально, так и должно быть). 4. Томим еще 5 минут, пробуем на соль и, если нужно, доливаем немного водички. 5. В самом конце кидаем 10 штук очищенных креветок и пару долек лимона. Как только закипело, сразу выключаем плиту и убираем в сторону. Подавать лучше всего с пиалой горячего риса. Бульон получается нереально насыщенным, сливочным, с той самой правильной кислинкой и приятной согревающей остротой. Муж был в шоке, что я приготовила такой шедевр всего за полчаса. Если тоже хотите устроить себе ресторанный ужин дома за смешные деньги, ловите ссылку на этот чудо-набор: 👉Забрать набор для Том Яма на Ozon: https://ozon.ru/product/1755480809?advRef=5LDxtKPsHwNtm8zVui6PpruSm3UFBx6V6AVU2FqXTa9YGTLavkDg4LGtsh574HDfcHmvMvH3DTyoYhmJ