Раньше я вообще не понимал, зачем нужны гастроёмкости из нержавейки. Казалось, что дома и так хватает кастрюль и контейнеров, поэтому покупать ещё какую то отдельную ёмкость смысла нет. Мнение поменялось, когда жена попросила засолить форель. Посмотрел в магазине, сколько стоит уже готовая солёная рыба, и решил купить свежую на ферме и сделать всё самостоятельно. Привёз форель домой и сразу возник вопрос, куда её вообще положить. В обычную кастрюлю целая рыба нормально не помещается. Приходится загибать хвост, укладывать её по диагонали и придумывать, как потом всё это ещё поставить в холодильник. Тогда жена достала гастроёмкость из нержавейки. Форель легла туда целиком и нормально поместилась по длине. Залили рассолом, закрыли крышкой и просто поставили в холодильник. Никаких кастрюль, тарелок сверху и попыток запихнуть рыбу туда, куда она явно не помещается. После этого я понял, почему такие ёмкости используют на профессиональных кухнях. Нержавейка не впитывает запахи, нормально отмывается и рассчитана на постоянное использование. Особенно удобно после рыбы, потому что с пластиковыми контейнерами запах иногда остаётся даже после нескольких моек. Теперь использую эту ёмкость далеко не только для засолки рыбы. В ней удобно мариновать мясо, хранить продукты, делать заготовки и даже солить капусту. В итоге одна простая вещь оказалась намного полезнее, чем я ожидал. Теперь думаю купить ещё несколько гастроёмкостей разных размеров. Кто уже давно такими пользуется, расскажите, что обычно в них готовите или храните. Перейти на Ozon: https://ozon.ru/product/1607595930?advRef=ytxrLJ6GpACRE25MKbBMjSePttvq4bjgobbFSRGDqUcvpsSe2sxcb7JVxHxWc3WYBbE31WnTNoay2yDHSkHXgqYgb4cJVJCCcX1WyzL&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk