Сорок минут чистила чёртову рыбу, чтобы в итоге гости просто фоткали салат полчаса. Юбилей свекрови, на кухне жара как в бане, в пальцы уже въелся вечный свекольный цвет, а в раковине доживает свой век гора посуды. Стою над этим стеклянным прямоугольным блюдом и чувствую, как дёргается глаз: ну вот опять получится унылая розовая подушка с майонезными разводами. Вкусно? Да безумно. Красиво? Ну, как будто трактор проехал по грядке со свёклой. И тут вспоминаю ту прозрачную пластиковую форму в виде карпа, которую хапнула на Озоне вообще от скуки в очереди на почте. https://ozon.ru/product/5943597499?advRef=L8GwiNBgTStHqauXcMhGYwGitedBZMMrSWqy8bKTKeiFkK1c891BH36taYE7Dezt8GQEqRHe7yLHsUsPm6uZ9KhG8kdB87XkRpR2GuMyak&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk Думала, ерунда китайская, треснет при первой же утрамбовке. Набила слоями: картошка, лучок, селёдка, свекла с майонезом плотненько так улеглась, в хвост и плавники всё пальцами втрамбовала. В холодильник засунула и молилась, чтоб не развалилась при перевороте. Когда сняла её на овальное блюдо, аж присвистнула. Лежит натуральный рубиновый карп, чешуйка к чешуйке, хвост изогнут, будто он сейчас со стола в холодец уплывёт. Муж зашёл за огурцом, застыл и выдал: "Это чё, съедобно вообще или в музей нести?" Даже свекровь впервые за десять лет не нашла к чему придраться.