У нас в клинике по пятницам вкусный день. Каждый по очереди приносит что-то к чаю. В эту пятницу была моя очередь. Только работаем мы в стоматологии Принести торт в стоматологию это как прийти в автосервис на чужой машине с пробитым колесом. Все посмотрят, поймут и промолчат. Поэтому я решила печь овсяное печенье почти без сахара. С бананом, орехами и изюмом. Главврач такое одобряет. Пекла в четверг вечером после смены. Овсяное печенье коварное: оно мягкое, липкое и обожает прилипать к бумаге так, что отрываешь вместе с половиной. В прошлый раз я так потеряла треть партии и съела ее сама прямо у плиты. В этот раз я пекла на силиконовом коврике. Коричневый, 30 на 40, с бортиком, ложится прямо в противень. Смазывать не надо. Печенье снималось целым, даже тонкое по краям. Три противня, сорок штук, ни одного обломка. В пятницу в комнате для персонала печенье кончилось за двадцать минут. Хирург съел пять штук и сказал, что это единственное печенье, за которое он не стал бы ругать пациента. От нашего хирурга это почти орден. Даша попросила рецепт. Рецепт я дала, а ссылку на коврик она попросила сама. Коврик для выпечки на Ozon: http://ozon.ru/product/1787942974?advRef=5LDxWDVASZMGJf4hhRehLP8mNhUj2PrMB5cmjGDLW7uV6gNncPy3Dh1mXYBhc9sXCMAEt9tDjx7sDuQ8zBKwCBJh9LXjyHkjD1M7RWtFj&utm_campaign=adb-direct&utm_source=vk У вас на работе есть такие пятницы? Что вы приносите?