Двадцать лет я отмеряла рассол гранёным стаканом и на глаз, и почти каждый август у меня что-то шло не так. Прошлым летом солила огурцы на кухне у мамы. В рецепте — пятьдесят миллилитров уксуса. Я налила из бутылки в чашку, на глаз получилось «примерно», и вылила в кастрюлю. Рассол вышел злой, банки потом никто не ел. Мама только вздохнула: «Ну кто же так льёт». А переливать из чашки в банку — вечно по стенке, по столу, по рукам. Осенью я заказала набор мерных стаканов. Это четыре прозрачные ёмкости на 250, 100, 50 и 30 миллилитров, у каждой сбоку носик для слива. Вот они: https://www.ozon.ru/product/3313130222/ Когда писала пост, стоили 208 ₽. Пользуюсь так: ставлю нужный стакан на стол, наливаю по шкале до нужного деления и лью через носик прямо в банку — струя тонкая, ничего не бежит по краю. Маленьким, на тридцать миллилитров, отмеряю уксус и эссенцию, большим — воду и молоко для теста. С тех пор рассол получается одинаковым. Соседка попробовала мои огурцы и спросила: «Ты что, рецепт новый взяла?» А рецепт тот же, просто я наконец знаю, сколько лью. Честно про минус: шкала со временем может поистереться, если тереть её жёсткой стороной губки. И кипящий сироп я в них не лью — даю чуть остыть. Закажите, пока сезон заготовок не начался.